Hop Kotan Brewing
不純喫茶
このビールについて
レビュー要約
人々は、『癖のないラオホ』というビールについて良い評価をしていると言っています。ブラウンエールでありながら、スモーク感はあるが飲んで食べて感じない可能性もあり、香ばしくて美味しいとの評価です。不思議な匂いであるが、それでもおいしい、しっかり味わいがありつつもしつこくないということで、燻製した食べ物の後味のような風味もあるということです。
不純喫茶の説明
不純なブラウンエールを作りました。このクラシックなスタイルに新しい可能性を探るため、リスクを取って燻製香のついたスモークモルトを一部使用しました。口に含むと、燻製ビールの薫香が感じられますが、味わいの全てが煙に覆われてしまう恐れもありましたが、私たちの思い通りに制御できたと思います。カラメル、チョコレート、ナッツ、スモーク、タバコなどの香りが楽しめるダンディで落ち着きのあるブラウンエールです。いかがでしょうか。
不純なブラウンエールを作りました。このクラシックなスタイルに新しい可能性を探るため、リスクを取って燻製香のついたスモークモルトを一部使用しました。口に含むと、燻製ビールの香りが感じられますが、味わいの全てが煙に覆われてしまう恐れもありましたが、私たちの思い通りに制御できたと思います。カラメル、チョコレート、ナッツ、スモーク、タバコなどの香りが楽しめるダンディで落ち着きのあるブラウンエールです。いかがでしょうか。
