上富良野ゴールデン

久しぶりに、上富良野産ホップを100%使用したビールを作りました。昨年は、ホップの収穫量が非常に少なかったため、限られたビールにしか上富良野産のホップを使用できませんでした。そのため、ホップの特徴をよく感じられるように、非常にシンプルな作り方をしました。初リリースのMade in KAMIFURANO Aleの進化版とも言えるかもしれません。昨年収穫されたホップの特徴的なマスカットや白ワインのような香りと共に、優しい苦味とモルトの風味をバランス良く調和させた、飲みやすいビールです。クラフトビールにあまり馴染みがないお客様にも抵抗なく楽しめる味わいですが、しっかりとホップの個性も感じられます。