日常酒飯

埼玉浦和のBEERNOVA URAWA様の3周年記念IPA。恒例となっているテーマは｢日常｣。1回目は｢日常IPA｣、2回目はコロナによって多くの制限を強いられた新しい日常をテーマに｢新しい日常IPA｣。日常が普遍的ではなく尊いものという思いをこの約3年で多くの人の心に刻み、今一度日常というテーマの価値を考え直すきっかけとなりました。2014年以前に流行った典型的なAmerican IPAをイメージして作られ、C系ホップと呼ばれる柑橘の香りを持つ3種のホップをドライホッピングしています。Chinook、Cascade、Citraの3つが、柑橘やパイニーらしさをもたらすうえでも、トロピカルな香りを完成させました。ビター&ジューシーを際立たせた王道たる設計のAmerican IPAとなりましたが、どこか懐かしい味わいをお楽しみいただけるのではないかと思います。どんな世情の中でも、この味あの味というものは尊い日常を思い出させてくれるはず。そんな思いを込め、皆様にとって身近で親しみやすいお酒となることを願ってBEERNOVA URAWA様から頂いたこの名を冠しました。コロナに苦しめられながらも、精進し続けたBEERNOVA URAWA様の3周年をお祝いいたしましょう！乾杯！