WOLF GANGSTA
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールについて、一瞬シトラスの風味を感じるが、やはりサワーなクセが強いと言っています。
WOLF GANGSTAの説明
スタイル：サワーIPA
原材料：ドイツ産の麦芽、ホップ
麦芽：ピルスナー、ペールエール、スペルト、オーツモルト
ホップ：カスケード、アイダホ7、クライオシトラ
IBUs：30
ABV：6.0%
ブルワーズノート
サワーでホッピーなサワーIPAです。
ドライホップにはミシガン産のカスケードとクライオシトラを大量に投入。
口に含んだ瞬間からタルティーなシトラス香りが広がりますが、飲み進めるうちに白ぶどうやグレープフルーツのようなジューシーなフレイバーが心地よく後を引きます。
サワーIPA特有の酸味・爽やかさを醸しつつも、フルーティな香りで名の高いミシガン産のカスケードホップの魅力をしっかりと感じられる仕上がりになりました。
キンキンに冷えていればシャープな飲み心地ですが、
グラスの中で温度が上がるとフルーティ感が引き立ち、まるで丸みのあるスッキリとしたシャルドネのような味わいに変化します。
温度変化や食事とのペアリングを楽しみながら飲んでいただきたいビールです。
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