IKKI Brewing
百姓せぞん
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールがとても美味しく、香りが良く、口当たりが良いと言っています。
百姓せぞんの説明
麹を駆使したビール造りを行う一騎釀造 IKKI BREWINGの主力ビールで、季節を感じることを目的としています。日本らしいものを見えない形で取り入れ、東洋の糖化技術である白麹と黒麹を、西洋の糖化技術である麦芽と一緒に、ハイカラな製法で仕上げました。1stバッチでは、一年間の付き合いがあった人々の原料を活用しました。琥珀色の色みと、プラムを思わせるような果実の香りが特徴です。
類似のビール
こちらのビールは、発酵の過程でフルーツの香りを強く残す「サイゾン」スタイルのビールです。中でも、このビールは日本原産のフルーツを使ったビールで、独自の製法により非常にフルーティで爽やかな味わいが特徴的です。あなたが好みの麦酒は何であれ、こちらのリストには必ず最適なビールがあります。
