人々は、このビールの香りと味がベルジャン酵母で良いと言っていますが、味が薄いという意見もあると言っています。
発酵由来の味わい深さが特徴のベルギー酵母と柑橘系の香り豊かなアメリカンホップを使用して、しっかりした味わいと一口飲んだ時の爽快さを体感できるよう醸造されたBELGIAN ALEです。
色合いは霞がかった山吹色で泡立ちは良く、ホップの柑橘の香りやベルギー酵母の特徴的なフルーティな香りが楽しめます。
適度な炭酸の強さで口当たりはまろやかで優しく、よく冷やして飲むと、柑橘の香りで爽快な味わいを楽しめます。少し置いて温度が高めで飲むと、酵母由来の香りがより立ち、味わい深さが生まれます。
余韻は程よくキレの良い苦味が感じられ、スッキリとした印象です。
このビールに似た特徴は、カラメルやフルーツのような甘い香りとビール酵母によるフルーティさがあることです。これらのビールはバランスの良い味わいで、心地よい苦味を残します。