1-year-old Parrot

インクホーン・ブルワリーが1周年を迎えました！皆様からの応援、サポートに深く感謝いたします。そんなインクホーンが最初にリリースしたビールの一つ、Parrotletをセルフオマージュ的なアプローチでレシピ作り、醸造、管理を行いました。様々な変更を加えて、元の構成と違い、見た目も濁っています。特徴的なホップTalusとCitraをペアリングしています。夏に最適なアルコール度数抑え目で、苦味強め、サッパリ系Hazyな仕上がりに、ココナッツの香りが楽しめます。Talusの割合が少ないにもかかわらず、しっかりとその個性を楽しめるバランスになっています。焼き菓子やココナッツのような香りや桃、ピンクグレープフルーツのような果実感、柑橘感が混ざり、色々な方向性が楽しめるHazyです。