Inkhorn Brewing

Clearwing

ABV
6.8%

このビールについて

レビュー要約

人々は、5月に入ったことを記念して、5月5日のためのMaibockを楽しんだと言っています。そのMaibockは、スッキリしており、深みのある麦芽の味わいがあると評判です。

Clearwingの説明

東京・目黒の『The Slop Shop』で4周年を祝うため特別に醸造されたマイボックビール。綿菓子のような甘さとわずかな香ばしさが混ざったアロマや、トーストされたパンにかかった砂糖のようなフレーバーが楽しめます。ほんのり奥に感じられる花の香りのようなフローラルさと、朝露で湿った緑のようなハーバルなフレーバーが加わり、伝統的なマイボックよりもややホップ感が強めに仕上がっています。アルコール度数は多少高めで、春の日中は暖かく、夜は肌寒いといった時期に最適です。原材料は、Ireks Pilsner、Ireks Vienna、Ireks Munichのモルト、Hallertau Mittelfrühのホップ、Centennial Incognitoのホップを使用し、Nova Lagerの酵母で醸造されています。