Kingfisher

久しぶりにシングルホップのビールを作った気分です。今回はMosaicの色々な香りを楽しめる仕上がりになりました。フルーティでトロピカル、柑橘、フローラル、草っぽさの全てを楽しめてシングルホップという不思議なお得感を感じます。自分の場合、シングルホップの時は複数種類混ぜる時に比べて量を多く使うので実際全くお得じゃないです。Kingfisherはカワセミの事ですが、その鮮やかな色味がモザイク画っぽいと思ったので短絡的な名前の付け方です。カワセミは庭園や公園の水辺、というか魚がいて周りに自然があるところに現れますが、大体野鳥好きな人たちのアイドル的存在で、めちゃくちゃ長いレンズがついた本格的な三脚付きのカメラにシャッターチャンス狙われてます。そういう人たち見かけたらその奥を見てみるとキングフィッシャーを見かけられる確率高いのでは。

Malt:Pilsner, 2-row, Oats, Spelt

Kettle hop(s):—

Whirlpool hop(s):Mosaic

Dry-hop(s):Mosaic, Mosaic (Cryo)

Other infredients:Lactose, Sugar

Yeast:Verdant IPA