Inkhorn Brewing
Postsourism
スタイル
ABV
6%
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールについて、6％のアルコール度数で、ブラックベリーとカシスを入れたサワーであることを述べました。また、Philly SourとBarbe Rougeの組み合わせで、IPAのホップの感じのある上手く赤い果実が乗っていてその色もまたビールらしくなく美しいと評価しました。甘さも酸っぱさも控えめでスッキリと評価されました。一方で、どっちつかずのサワーであるという意見もあり、悪くはないが個性不足という意見もありました。
Postsourismの説明
見た目はワインに似た赤紫色となっていて、アロマにはベリーソースや甘口ワインのようなリッチな果実の香りが漂います。酵母由来の乳酸系の酸味にブラックベリーとカシスを加え、ホップ2種類を入れて更にベリー系の香りを強めました。飲み口はドライで、強すぎない酸味が心地よく、後味に少し余韻として残る苦味からIPAっぽさを楽しめます。
