Silvereye

南半球を代表するホップと言っても過言では無いGalaxyをメインにドライホップしたことで、ハイムネメジロ（英語名: Silvereye）というメジロみたいな鳥の名前を冠したこのビールは、かなりオージーな香りを放ちます。Citra Incognitoを高温で結構な量を入れ、レモン系の柑橘の香りと少しのパイニーなアロマがバランス良く香り立ち、ドリンカビリティ高めのHazyに仕上がりました。