Inkhorn Brewing
Spinebill
スタイル
ABV
8%
このビールについて
レビュー要約
人々は、このビールの色が明るい茶色だと言っていて、香りはフルーティーなもので、味はホップ、フルーティー、パイン、ダンク、シトラス、少し苦いものです。また、清潔ながら少し甘いと言われています。草っぽいニュアンスがありながらジューシーシトラス、ちょっと甘みと舌触りが飴っぽいニュアンスもあり、後味もスッキリしていると言われています。また、甘めなIPAとして美味しいと評価されています。
Spinebillの説明
ケルシュ酵母を使って発酵したダブルIPA。ニュートラルでクリーンで、残糖感がなくて、少しフルーティな酵母の香りがクリアなダブルIPAにぴったりハマっています。Idaho 7のキャラクターが最初のアロマから感じられ、少しハーバルな感じもありながら、El Doradoのフルーティでキャンディっぽい甘いニュアンスがあります。Mosaicが全体のバランスを整え、アルコール度数を感じさせないようにスルスルと飲めるダブルIPAになっています。クラシカルな西海岸系のダブルIPAほど苦くはなく、クリーンな苦味があり、ボディもキレているので、ドリンカビリティが高い仕上がりになっています。
