Isana Brewing
拝島天神 梅霞 -UME GASUMI- #3 (Haijima Tenjin)
スタイル
ABV
4.2%
このビールについて
拝島天神 梅霞 -UME GASUMI- #3 (Haijima Tenjin)の説明
拝島天神社の梅を使用した、香り高いビールです。昭島の皆さまに収穫や下処理をお願いし、梅の酸味をラクトースでまろやかにし、ホップのアロマで爽やかな味わいに仕上げました。昨年より梅の味わいがアップし、夏にぴったりの一杯です！
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同じく梅を使用したミルクセーキセッションIPAのビールがあります。それぞれ異なる製法や使用した梅の産地、割合が異なりますが、共通して梅の酸味をうまく調和させているところが特徴です。また、いずれも果実とホップの風味を豊かに感じられるビールとなっています。
