人々は、このビールは昭島までひとっ走りしてきたようなキャラメルではなく、ロースティなモルト感があり、屋台の焼とうもろこしのような味わいがあると評価しています。また軽いのですぐに飲めるということで、野生味のスッキリアルトであると評価しています。
クリアで澄み切った色、かすかな香りとプレーンな味わい。
このビールたち全てが、濃厚な雰囲気を持つ古き良きドイツ製タイプのビールです。同じAltbierスタイルの中でも、深い色のビールが中心です。