Ise Kadoya Brewery
エレクトロ スカッシュサワーIPA
このビールについて
レビュー要約
人々は、トロピカルでフルーティなサワーIPAが美味しいと評価し、いい天気や景色と一緒に楽しめると言っています。また、エレクトロスカッシュサワーIPAは、酸味やグレープフルーツのような苦味があるトロピカルなフルーツの味わいで、限定デザインボトルで提供されており、20221023にも良いと評価されています。
エレクトロ スカッシュサワーIPAの説明
伊勢角屋麦酒の品質基準である「微生物学的なコンタミネーションがないこと」を維持しつつ、乳酸菌を使用せずにサワービールを醸造しました。ラカンセア種の酵母を用いて、麦汁の糖分からアルコールと乳酸の両方を作り出しました。そして、パッションフルーツ、マンダリンオレンジ、グアバの3種のトロピカルフルーツを使用し、ホップのシャープな苦みと柑橘感、隠し味の塩が甘みを引き立て、マイルドな渋みと共にフィニッシュした、甘酸っぱいユニークな香りを持つサワーIPAです。
