当社が完成させた酵母技術と、地元飛騨で丹念に選ばれた果物を使用して醸造された、低アルコールビールとは少し異なる穏やかなフルーツの香りが特徴です。香りは「臭い」ではなく「香り」として表現しています。
こちらはフルーツ風味のビールです。果物が持つ優しい甘みが特徴で、若干の酸味もあります。また、香りにもフルーツの匂いが感じられます。