ナツミカン、ユズ、ジンジャー、シナモン、クローブ、チリ、パイナップル、アップルジャム、アップルレッドワインコンポート、そしてローカットを用いたヴァイツェン酵母で醸造されたエール。香りに加えて、爽やかな酸味やフルーティーな味わいが特徴です。