人々は、このビールがフルーティで、フィニッシュにはしっかりした苦みがあると言っています。
⑤柑橘系の香りがする
使用原料
①モルト:ドイツ産モルト
②ホップ:ドイツ産ホップ
醸造方法
下面発酵:ドイツで軟水用として開発された酵母を使用。冬場低温発酵(10℃)・0℃で90日間貯蔵。本格ラガービール
特徴<ワインに近い味わいビール>
①アルコール 7%
②ホップが現在の2倍(苦味の強いビール)
③麦汁糖度が高く、赤褐色をしている
④炭酸が現在のビールより▲30%
⑤柑橘系の香りが漂う