赤朱雀

御馳走の「朱雀」シリーズは、吉野杉の木桶で発酵させた後、国産ウィスキー蒸留所のバーボン樽で熟成させた特別限定ビールで、大量のホップと通常の2倍以上の麦芽を使用し、苦味を重視した高濃度なビールです。シャープな苦味と果実の香りが複雑になり、温度が上がると風味がより深まります。綺麗な赤みがかった色は、ゆっくりとじっくりと堪能できるお酒です。