Bourbon Quatripel (2021)
このビールについて
レビュー要約
人々は、モルトとレーズンのような甘さ、酸味、ほんのり鼻に抜けるバーボンの味わいで、13%を上手く隠してて美味しい、まったり飲みたいという印象を受けたと言っています。漆黒を思わせる濃密焦げ茶色で、ポルト酒みたいな濃密なアロマ、口に含むと丸みのある甘味、とぅるるーっと喉に運ばれ、ほんのり焼けるような刺激があるとのことです。ハイアルでレーズン感でそれなりに甘みもあるが、どっしり構えた味ではなくて、やや軽めの感じで、大人の甘さあるおいしいワインのような印象でした。10%超えなのに軽い口当たりで、かなり衝撃的な後味があり、ワインっぽさがあるということです。人々はこのビールを美味しいと評価しています。 人々は、モルトとレーズンの甘さ、酸味、ほんのり抜けるバーボンの味わい、13%を上手く隠した美味しさ、まったり飲みたいという印象を受けたと言っています。漆黒を思わせる濃密焦げ茶色、ポルト酒みたいな濃密なアロマ、口に含むと丸みのある甘味、とぅるるーっと喉に運ばれ、ほんのり焼けるような刺激があることから、ハイアルでレーズン感をもつやや軽めの感じで、大人の甘
Bourbon Quatripel (2021)の説明
ベルジャンQuadrupelをバーボンバレルで1～2年寝かせ、ブレンドして作った濃厚なビールに、数種類のスパイスを加えました。それをバーボンバレルで寝かせることにより、バーボンの香りが合わさり、角が丸くなりまとまりと奥深さが加わりました。また、シェリー酒やポルト酒のようなワインやドライフルーツの香りが漂っています。トロっとした飲み口で甘み、酸味、苦み、辛味が感じられ、アルコールの既発とともに鼻に抜ける上品な香りで、余韻も楽しめるお酒です。
類似のビール
同じようなビールには、ベルジャン風のビールにスパイスが加わり、さらにバーボンフレーバーが加わった力強いビールが含まれます。また、アルコール度数も高いため、コクがあり、余韻も楽しめるでしょう。
