Kakegawa Farm Brewing
コウジノチカラ
スタイル
ABV
5%
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールが面白いと評価していると言っています。アンバーエールとは違って、甘さやまろやかさが加わったような感じで、スモーキーな香りで飲み口が軽くて、納屋のような後味があります。
コウジノチカラの説明
一騎醸造の阿久澤氏が作ったコラボビールです。ベルジャンアンバーエールに、白、黄色、黒麹、さらに焼き芋を使用しました。本来芋焼酎に使う麹を実際に使用し、麹由来の酸味に焼き芋の香り、麦芽由来の香ばしさ、甘さ、オーク樽の香りを付けました。お互いの知識を結集した、これでもかというコラボビールです。
