Kakegawa Farm Brewing
Vlaams Oud Bruin 2020
ABV
6%
このビールについて
レビュー要約
人々は、このビールは太い飲み口のベルジャンサワーで、ランビックよりもレッドエールとして、樽香りもあり、酸味があって、生のベルジャン感もあると言っています。日本でつくられた感覚がなく、堂々たるオードブランだと評価しています。
Vlaams Oud Bruin 2020の説明
フランダースオードブラウンというサワーエールであるVlaams Oud Bruin 2020（Japanese whisky barrel）ABV 6.0% EBC60 EBU17は、野生酵母により12ヵ月発酵させたバーボン樽で作られました。柔らかな甘みと鼻に抜けるバーボンの香り、樽由来の渋み、そして酸味が感じられます。複雑な味であり、また時間とともに変化する特徴があります。樽を寝かせて変化を楽しむのもおすすめです。
