人々はこのビールについて、熊本の特産の柑橘を使って仕込み、芳醇な香りとジューシーな味を持っていることを評価しています。また、苦味が苦すぎず良い感じであるとも評価されています。
香り高くて、甘い柑橘系の香りが特徴です。