人々は、このビールが苦味が少しありますが、良い焙煎風味が残ると評価しています。また、中間のものも良いと評価しています。
【The Kop~アンフィールド~】
スタイル:レッドエール
ABV:6.1% IBU:26
モルト
Maris Otter、Caramunich、Caraaroma、Caraamber、Amber
ホップ
Warrior、Nelson sauvin、YellowSub、Amarillo
説明
片岡の愛するフットボールクラブのリバプールがプレミアリーグ初優勝を記念して誕生したビール「The Kop~アンフィールド~」。
Kop(コップ)とはリバプールのスタジアム"アンフィールド"のゴール裏スタンドのことで、熱狂的なファンが応援する場所です。
サポーターソングでもあるYou'll Never Walk AloneのY、N、W、Aのつくホップを使用し、リバプールのホームカラーの赤をイメージしたレッドエールをイギリス風のモルティーな仕上げにしました。
その香りと味わいは、リバプールのチャンピオンを讃える挽歌になっています。