Kanpai Brewing
女坂ベルリナーヴァイセ
ABV
3%
このビールについて
レビュー要約
人々は、このビールが3％の強度であり、すぐに唇をピクピクさせる強いタンニンを持ちながらも、それでも過度に酸っぱくない、リフレッシュして飲みやすいと評価しています。また、フルーツの風味が強く、湿気の多い日にも向いていると評価しています。また、ネクターの色合いであり、ジューシーで酸っぱい味わいを持ち、後味には残酵母のような粉っぽいものも感じられると評価しています。想像以上に良かったと評価しています。
女坂ベルリナーヴァイセの説明
小麦を多めに使って麦汁を作り、植物性乳酸菌で発酵させるケトルサワーリングを施した酸っぱいビール。酸度は高めの3.0%！！ふわっと甘い香りから、「酸っぱーい」で後味スッキリ。アルコール度低めで口当たりが良いです。さらにそこにピンクグァバを大量に投入し、ごりごりのフルーツサワービールに仕上がりました。
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