ドゥカートブルワリーとホタチノのコラボレーションで生まれた麹サワービール。芳香なフレーバーが特徴です。
類似のビールとしては、どれもフルーティーで酸味があります。また、いくつかはドライホッピングされた特徴的な香りがあり、他にも異なる植物や野菜等を使った試みがみられます。