人々は、赤しその味がきないことや、サワーエールなだけあって酸っぱさが控えめであると言っています。また、とても美味しいと評価し、もっと欲しいと言っています。
TOSACO史上初の乳酸菌発酵に挑戦!
高知県長岡郡本山町の特産『赤しそ』を使ったサワービールです。
本山町を流れる清流『汗見川』をイメージし、
澄んだビールを実現しました。
赤しその鮮やかな赤色が、ビールに輝きと驚きを与えます。
疲れた体を癒すような爽やかな香りと酸味が、心地よい一杯です!