Shonan Tengu Barrel Aged Barleywine - White Wine Cask Finish (2021)

春に赤ワインフィニッシュのリリースもありましたが、今回は白ワイン樽で熟成させた特別な樽を使用。日本酒を入れて熟成させた樽で、当社が誇るバーレーワインを一年間熟成させました。香り高いホップ、深みのあるモルト、果実感とシェリー酒のようなフレーバーが特徴で、長期間樽内熟成させたことでフルーティなワインの香りと日本酒のうまみが加わりました。ぜひ、爽やかな酸味と苦味、深みと香りをお楽しみください。