人はこのビールについて言うことがある。今日は甘く感じるという。Weizenのような味わいで、春の八郷という山田錦を配合したビールである。米を副原料として用いることでシャープな仕上がりを期待していたが、口当たりはシャープながら、風味にはまろやかさとコクがあり、ほのかな苦味があり飽きさせない。
日本酒米「山田錦」を使用したライスビール。香りが芳醇で、味わいが豊かなおいしいビールです。