Kunitachi Brewery
鳥たちは峡谷に歌う
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールについて、軽めでドライな感じで、ちょっぴりビター感でもとても美味しく、飲みやすいと評価しています。また、紅茶の味、キャラメル、ガム、マシュマロなどの香りと味わい、甘味が強い印象、オーディナリービターといったビスケット様のニュアンスも感じられると評しています。ダラ飲み系で、濃色モルトの味で軽やかに紅茶や少しグレープやチェリーのようなフルーツのニュアンスも感じると述べています。
鳥たちは峡谷に歌うの説明
英国原産のホップ品種Fuggleに注目した、イギリスでよく飲まれている軽めのビールです。酵母とホップ由来の香りが混ざり合い、空気がきれいな早朝の森に足を踏み入れた時に感じられる針葉樹と土の香り、上品な紅茶や蜂蜜、洋梨様の香りがバランス良く調和しています。焙燥したモルトの芳ばしいビスケットのような風味も合わさり、軽く飲みやすい口当たりに麦の優しい余韻が心地よく、楽しい時間を過ごせるように、お届けします。（醸造長 斯波克幸からのメッセージ）
