Kunitachi Brewery
みるいゆず
このビールについて
レビュー要約
人々は、このビールは瑞々しいと評価し、柚子の皮や果肉の感じがして、砂攘が弾けるという特徴があると言っています。泡もコンパクトでアルベドな感じがし、流行りの味ではないけど、こんな味もあるんだという印象を受けました。
みるいゆずの説明
「みるい」と聴いてピンと来た人は、古典マニアか静岡の人です。「みるい」は「やわらかい」ことを意味する静岡市の方言なのです。そう、このビールは静岡市の醸造所AOIBREWINGとのコラボレーションビールで、AOIBREWINGの醸造士宮脇浩樹が丁寧に剥いた静岡市産のフレッシュな柚子の皮を使って香りをつけています。（醸造長 斯波克幸からのメッセージ）
