谷保の女神はしおらしい

ドイツ産の岩塩を用い、乳酸菌の力を添えて作られた、香りにレモン、シトラス、青りんごの風味を楽しめ、塩味、ミネラル感、オレンジ、レモン、青りんご、白ぶどうの味わいがあり、苦味はほとんどなく、滑らかで、絹のような口当たりをしたGose Style（ゴーゼスタイル）のビールです。古代メソポタミアのニンカシ神話に登場する“ビールの女神 Ninkasi”を語源とする、谷保のクラフトビールのお店「ビアカフェ　ニンカシ」5周年を記念して醸しました。