Kyodo Shoji Coedo Brewery
Jinsei Jozo craft ~30's BLUE~ (人生醸造craft ~30's BLUE~)
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールについて言うことがあります。青緑色の特徴的な色調で、フルーティーな香りにココナッツの匂いが感じられる、クリーンでライトな味わいで、最後に軽いホップとレモンピール由来の苦味が残っています。30代の飲み手にも美味しく感じられたそうです。
Jinsei Jozo craft ~30's BLUE~ (人生醸造craft ~30's BLUE~)の説明
20代～50代の世代間コミュニケーションをアシストするために、NECの最先端AI技術群「NEC the WISE」とクラフトビールメーカー「コエドブルワリー」のコラボレーションにより生まれた「人生醸造craft」。小学館から発行された過去約40年間の雑誌データをNEC the WISEが分析、20代～50代の各世代の特徴を色、香り、味の指標に変換。コエドブルワリーの職人が仕上げました。
昭和から平成へ。これまでと異なる価値観を持つミレニアル世代のために、コエドブルワリーの職人が醸造したこのフルーツエールは、碧く、甘く香るココナッツとホップのトロピカルな香りが特徴です。レモンピール由来の心地よい酸味とホップの苦味が奏でるハーモニーをお楽しみいただけます。その色彩は、新たな世代への誘い。
原料：モルト、ホップ、ココナッツ、レモン果皮、青色色素(クチナシ)
