人々は、このビールにはコーヒーの味があると言っています。
堀口珈琲×コエドブルワリーのコラボレーション第4弾「黒艶-Kokuen-」は、エチオピア産のウォルカ アダメ・マゾリョ ナチュラル フレンチローストを使用し、堀口珈琲が焙煎し、コエドブルワリーが醸造した「シュバルツ」スタイルのビールに漬け込んだ結果、柔らかなロースト感となめらかで濃厚な香り、甘味のなかにコーヒーの果実感が綺麗に溶け込んだ、華やかで上品なコーヒーラガーが生まれました。
他にも「ローストした大麦の香りと苦味があるビール」があります。