このビールについて

レビュー要約

人々はこのビールについて、レアなCOEDO越真野鶴越淡純米吟醸無濾過生原酒と尾畑酒造の米麹を発酵中に贅沢に投入した点を評価し、吟醸香が強くガス感なし、かなり濃厚であることを指摘し、日本酒を使った酒としてかなり名作だと思う、酒の甘さと味わいがいい塩梅だったと述べています。また、日本酒ビール飲み比べると鋭い吟醸感があり、日本酒酵母の香りが強く、もわっとした口触りを提供していると述べています。人々はこのビールを高く評価しています。

鮮美和醸の説明

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伝統的な製法や個性的な材料を使った、独自の味わいを持つビールです。それぞれ日本酒の製法になぞらえて造られた酒造りの技術を生かし、様々なフレーバーが調和されたビールとなっています。