人々は、このビールの香りが華やかで、飲む前から幸せな気分になれると評価しています。一方で、ホッピーぽさがありつつコクがあり、飲みやすいという点も評価されています。ベルジャンなのにドライで苦いという点も高く評価され、結構ホッピーと評価されています。
京都醸造の原点ともなったベルギーのビールへの回帰を表した、「帰還」シリーズ第一弾はベルジャンシングル。伝統的なスタイルでありながら、世に出ることが少なく、あまり知られていない。軽やかな飲み口に、モルト・ホップ・酵母のバランスが良く、香り深い味わい。モダンなドイツ産ホップが爽やかな個性を与え、日常を彩る味わいです。
伝統的なベルジャンシングルにモダンなドイツ産ホップをブレンドし、バランスの良い樽熟成を施したビールです。それぞれの味わいが繊細に調和し、軽やかで香り深い味わいとなっています。同じベルギースタイルのビールでありながら、新しい風を感じられるものたちです。