野神の到来

限定醸造シリーズ第46弾(285バッチ目)のビールは、季節限定「気まぐれ」シリーズや「春夏秋冬」シリーズと同様に、新しいホップ、麦芽、そして酵母の特徴を知るための機会となっています。今回は、私たちにとって初めて使用する酵母を使い、アプリコットや蜂蜜のような香りを生む独特な特徴を活かしています。ピルスナーモルトに加え、少量のVienna麦芽を使用し、甘い特徴をより際立たせました。また、Galaxy、Chinook、そして初めて使う「Azacca」ホップを使い、甘くフルーティーな味わいを一層引き立てています。このビールは「野神」から名前をとっています。