このビールについて
レビュー要約
人々は、このビールが「さすが京都醸造。とてもバランスが良く柑橘感のあるIPAで、めちゃめちゃ美味しい」と評価していると言います。また、フルーティーな香りのIPAであっさり飲みやすい感じで、「今昔飲み比べ。ふっくら華やかで苦味控えめ。あんまり飲んだことが無い、面白い味。キレイなライトオレンジ」と評価していると言います。さらに、「もったりトロピカルな香り。さっぱりドライで飲みやすい」と言っています。
今の説明
｢KON｣はホップの香りと味わいを最大限に活かすモダンな製法でつくりました。苦味はなるべく抑えめにし、ホップの甘さや果実の香りに焦点を当てることで、ジューシーでごくごく飲みやすい味わいです。クラフトビールのブームが起こった時代から、IPAは変化してきました。私たちはその違いに目をつけ、同じレシピで同じホップの量でも、使い方の違いでそれぞれの時代のIPAを感じられる、｢今｣と｢昔｣を作りました。2つを並べて飲むと、苦味を特徴として押し出した時代から、よりフルーティーな味わいが求められる時代へとIPAの遍歴、IPAファンの嗜好の変化を感じることが出来て、十分に楽しめます。
名前の由来:今多くの人に親しまれているIPAを表現しています。
KonはモダンなIPAで、ホップの香りと味わいを最大限に活かします。ホップの甘さや果実の香りが香ることで、ジューシーでごくごく飲みやすい味わいとなります。クラフトビールのブームが起こった時代から、IPAは変化してきました。私たちはその違いに目をつけ、同じレシピで同じホップの量でも、使い方の違いでそれぞれの時代のIPAを感じられる、｢今｣と｢昔｣を作りました。2つを並べて飲むと、苦味を特徴として押し出した時代から、よりフルーティーな味わいが求められる時代へとIPA
類似のビール
似たようなビールは、すべてアメリカンスタイルのIPAです。それぞれ、トロピカルフルーツや柑橘類のようなフルーティな香りや、柑橘系やパイナップルのような味わいを持っています。また、どのビールも苦味はありますが、このビールの説明のように、甘さや果実の香りに焦点が当てられているため、ジューシーで、飲みやすい味わいが特徴的です。
