七福神

7Years

7年前に京都醸造を創業して以来、信じられないほどの時が過ぎてきました。その7周年を記念して、アメリカン酵母とベルジャン酵母をブレンドしたIPAを造りました。昨年はコロナウィルスの猛威で、周年ビールのリリースが断念しました。なので、今年のビールには2年分の想いを込め、大好きなホッピーなIPAを造りました。柑橘と熟れた果物の魅力的な味わいと香り、2種類の酵母ブレンドがバランスよく働きあい、ドライな飲み口と深みのあるフルーツ感が特徴です。