毬志

毬志は毬一族シリーズの中でも格別な1人と言えるでしょう。毬男の次の弟として育った彼は周りからの評価など気にせず我が道を突き進んできました。ChinookとColombusをふんだんに使用し、毬男に似た大胆なホップの特徴を持ちつつも個性を放つ毬志。さらにミュンヘンモルトを10％使用し毬男よりも深みのあるモルト感を楽しめます。カラメル化したライ麦モルトを少量加えることで甘くてスパイシーな独特の香りを醸し出しています。毬志の最大の特徴は見た目にもあります。ヘビーローストの特徴はほとんどありませんが、少量のチョコレートモルトとブラックウィートモルトがIPAよりもスタウトに近い外見を印象付けます。しかし見た目だけで判断してはいけません。彼は確かにそのすべてがIPAであり、皆さんのホップに対する欲求を十分に満たしてくれることでしょう。