Kyoto Brewing Company (京都醸造)

毬蔵

スタイル
ABV
8.5%
IBU
55

このビールについて

レビュー要約

人々は、KBC Marizo 8.5%のダブルIPAの香りがすばらしく、フレッシュで明るいホップのブーケがあることを言っています。ビールはかなり満足度が高く、スパイシーなベルギーのホワイトペッパーが最初にあり、その後には鮮やかな新鮮な柑橘系(レモン/ライム)があります。非常にリフレッシュで飲みやすいです。このMariシリーズはいつもおいしいです。モザイクとモツエカ、両方ともフルーティーで、いくつかのダンクさもあります。澄んだ中程度の金黄色のストローボトル色、2 cmのかたい白い泡があります。厚い石果実の初期の味、そしてトロピカルフルーツ。かなりNEスタイルですが、舌のビットがない。軽く酸っぱい、そして暴走するホッ

毬蔵の説明

毬シリーズの最新作である毬蔵は、毬男の叔父の様な存在で、アメリカの要素が濃厚なダブルIPAです。毬男は西海岸を一躍有名にしたホッピーなIPAに近いが、毬蔵は少し大人びており、東海岸の洗練された文化の中で自分を磨き、ジューシーでホッピーな香りを醸し出しました。モルトレシピにGolden Promise、2種類の小麦、Vienna、Carapilsを使用し、8.5%のアルコール度数は普段のIPAよりもより芳醇なボディを生み出し、豊かな口当たりを残します。ホップとしてMotueka、Mosaic、Ekuanot、Citraを使用し、Cryoホップを醸造段階の後半、ふんだんに使うことでより豊かな香りを醸し出すことができました。

名前の由来:毬蔵は甥の毬男よりも大人びていて、知的で、旅が上手です。彼がアメリカの東海岸で過ごした時間は、香り高くて瑞々しいキャラクターによく現れています。

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