人々はこのビールがとても美味しいと言っています。飲み始めから飲み終わりまで嫌な部分がなく、ビール単体でもご飯に合わせてもどちらでも美味しく飲めると言っています。さらに蜂蜜とトースト、干草の風味が優しくて、クリーンなモルティさで軽やかな味わいがあると評価しています。
「一息」は、この乱雑な時代の中で、皆さんが少しでも気持ちを楽にしていただけるよう、ジャーマンケルシュを原料として、ピルスナーモルトと少量のヴィエナモルトを麦芽に、Hallertau Traditionをホップに、German Aleを酵母に用いて作りました。このビールは、細部まで注意を払って作られていますが、ジェットコースターのような興奮を与えることはありません。代わりに、洗練された味わいによる本物のおいしさを体感していただけるでしょう。最初の一杯が終わると、「もう一杯飲みたいな~」と思えるほど、洗練されたシンプルさを持つ「一息」の香りと味わいで、日常のいざこざから解き放たれ、リラックスしていただきたいと願っています。さあ、一息つきましょう!もう十分がんばっていますよ。
このビールは、ジャーマンケルシュを原料として、ピルスナーモルトと少量のヴィエナモルトを麦芽に、Hallertau TraditionとホップにGerman Aleを酵母に使用し、熟練した技術で作られた洗練された味わいのビールです。また、他にも味に特徴的なビールとして、フルーティーな香りが印象的なものや芳醇な風味が楽しめるものなど、幅広いビールがあります。