このビールについて
レビュー要約
人々は、Kyoto Brewingが醸造したビールについて、スモーキーでありながら、甘いマルト、スモーク、パン、タバコのうまいブレンドがあり、赤褐色のかなり美しい色であり、口の中ではスパイシーなベルギー酵母、スモーク、ミネラル、スモークサーモン、ナッツ、コーヒー、オレンジ、メロン、スパイスなどが感じられ、ビターな仕上がりであると評価しています。また、スモーキーさがとても強く、そして最高に美味しいと感じています。
ともの説明
焼肉のたれをテーマに、麦芽全体の25％にミュニックモルトを使用し、少量加えた2種類のクリスタルモルトが生み出すフルーツやカラメルのニュアンスを加え、スモークした焙煎モルトが香ばしさとキャンプファイヤーを思わせるフレーバーを添えました。それらの要素がハウス酵母が生み出すやさしいアプリコットの香りと合わさり、食事の引き立て役にぴったりな得も言われぬビールが仕上がりました。
名前の由来:バーベキューのおともにぴったりなビールを造りました。
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