人々は、スパイシーでリンゴのような香りがあり、京都らしいスムーズな美味しさを感じられると評価しています。また、薄濁りの金色で、小麦の味わいとクローブの香りがあるということです。そして、ヴァイツェンの様な香りで、ラガーのようにスッキリした苦味とほんのりの酸味があるということです。
小麦を使って造られたこのビールは、素晴らしい下支えとなるパンのような甘さと香りを持ち、ヨーロッパ産ホップのスパイシーなハーブのような特徴があり、ドライなフィニッシュを持っています。みなさんがこの自然がくれた穀物の恵みへの感謝の気持ちを味わってください!