人々はこのビールについて、バナナ、桃、山椒、ハーブなどの甘くフルーティな香りと、清々しく青い味わい、そして酸味もあると評価しています。また飲みやすさの割にしっかりしていて美味しいことも評価されているそうです。さらにベルジャンホワイトなのにオレンジやコリアンダーを使わないという事で、京都醸造の品質の高さも評価されています。最後に最初はすっきりとした味わいであり、後程白桃の風味が登場するということも評価されています。人々はこのビールが美味しいと評価しています。
名前の由来:霞も雲も、遠くで白くてぼんやりとしたものがゆっくりと漂う景色を眺めていると、体内で時間がゆっくりと刻まる。その白くてぼんやりしたもののおかげで、私は時間の感覚から解放され、気持ちが軽くなった。そんな気持ちで、しばし時間を忘れてビールを飲もう。プシュッ。