このビールについて
レビュー要約
人々は、ブレタノマイセスを主酵母にしたという面白いビールで、トロピカルなニュアンスと軽やかさで普通に美味しいと評価しています。また、IPAらしさ、特に苦味はほとんどなく、代わりに感じたことのないほのかな甘みがぐっと広がるという点が挙げられています。さらにプラムのニュアンスや、力強すぎないサワーさも楽しめるということです。
野生主義の説明
こそがブレタノマイセス(通称ブレット)を使った野生主義のビールです。それは一言で｢ファンク(Funk)｣と表現される独特な香りを持ち、トロピカルでパイナップルのようなフレーバーとアロマを持つビールに仕上がっています。ファンクな香りからは想像がつかない、驚くべきトロピカルなフレーバーをお楽しみください！
