IPA (India Pink Ale)

その香りは、トロピカルでハーブ、シトラス、ウッディな香りが特徴です。

今年で8回目を迎えた｢Pink Boots Collaboration Brew｣。コロナウイルスの影響で例年より1月遅れのリリースとなりました。｢Pink Boots Collaboration Brew｣は｢Pink Boots Society (PBS)｣がクラフトビール業界で女性の地位向上を目指して毎年呼びかけているイベントで、売上の一部を働く女性への奨学金として寄付されます。ロコビアも第1回から参加して参りました。今年のビールは｢IPA｣でウェストコースト風のIPAをベースにハイビスカスでピンクに染めた見た目も新しいホッピーなビールで、PBSとYAKIMA CHIEF HOPSが共同で開発したオリジナルブレンド｢Pink Boots Blend Hop 2021｣を使用しました。レイトホップとドライホップを中心としたホップスケジュールの採用により、スッキリとした苦味を実現しました。少し懐かしいウエストコースト風IPAに最新ホップのアロマが融合した2021年の新作です。