人々はこのビールについて、最初はケルシュ感がないと感じたが、マンゴスチンの果汁との相性が良くフルーツ感があると評価しています。また、温度が上がるとさらに良い味を感じると評価しています。
フレッシュのマンゴスチン2000個を使い、ドイツのケルン地方で作られる、淡色で飲み飽きないケルシュビールを軽やかに仕上げました。穀物感のあるモルトと程よい甘味のマンゴスチンがバランスよく調和した香り高いビールです。また、ライチピューレを加え、デザート感を際立たせました。ラベルのアートワークは浅野忠信氏によるもので、贅沢で楽しい一杯を演出します。