Hokuhokuseitte-dotchiyanen! IPA

2022年の恵方巻にちなんだクラフトビールです。今年の恵方である方角「北北西」がどちらなのか明確に判りづらいこと、そして恵方を向いて太巻きを食べる慣習は関西発祥と言われていることから、この名前となっています。また恵方巻きの具材が七種類であることは七福神からきており縁起が良く、またその由来を皆様にビールを通して知っていただくきっかけとなるように、醸造時に使用したホップも7種類でありラベルにも7つのホップを描きました。

恵方を向いてぐびっと飲めるように、度数は低めで苦味を抑えてあるセッションブリュットIPAに仕上げられています。比較的飲みやすい味わいで、香りも柔らかく、恵方巻とも相性抜群です。ぜひ恵方巻とのペアリングもお楽しみください。

もしくは、福を呼び込む意味を込めて、恵方を向いて、願いことを思いながら飲んでみてくださいね。