Marca Brewing
Maitake Brut IPA
このビールについて
レビュー要約
人々は、このビールは、舞茸からの分解酵素で麦芽を溶かして作られたIPAで、ドライでシャープな味わいが特徴であると評価しています。また、舞茸の香りやフレーバーを連想させる香ばしいだしのような風味があり、不思議な味が良いと評価されています。しかし、実際の舞茸の味はしません。
Maitake Brut IPAの説明
マイタケのタンパク分解酵素で麦芽を溶かしたIPA、サラリとした口あたり、トラピストらしいアルコールの甘みとダシっぽい味、モザイク、ネルソンソーヴィン、モトエカ、ブランのホップの香り。
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